Arròs per a panxes estressades

Ingredients per a quatre persones:

280 grams d’arròs bomba

4 alls

1 ceba

1 pastanaga

1 patata

Oli

Sal

Elaboració:

Posem l’olla al foc amb l’aigua, un raig d’oli, els alls pelats, la pastanaga a trossos al igual que la ceba i ho portem a ebullició.

Pelem la patata i la tallem a daus petits.

Quan tinguem l’aigua bullint afegim la patata i l’arròs i, de tant en tant, remenem perquè no s’enganxi. Ho deixem fer a foc moderat entre vint i vint-i-cinc minuts. Quan l’arròs comenci a ser tou afegim la sal.

Bon profit!